Il miele profumato, come un fiore, miele di Ciliegio, a quello pungente di Tarassaco, al sempre diverso Millefiori, dal gusto decisamente fruttato miele dell’Albero del Paradiso, o Ailanto, al balsamico miele di Tiglio, il conosciuto come miele amaro Castagno, dal colore ambra scuro e dal sapore di frutta cotta miele di Melata di Bosco e l’apprezzato e conosciuto miele di Robinia o d’ Acacia.